早餐→岩烧乳酪

这种口感过于饱满的加味吐司，一个人吃一片就足够了，吐司尽量选厚一点的。 15g黄油切小块，1片芝士片撕碎，15g淡奶油，5-7g糖，隔水搅拌融化（或小火加热融化），淋在吐司上，再撒上杏仁片或坚果碎。 送入烤箱200℃/390°F 中层烤10分钟。 〔注〕芝士片不如黄油容易融化，即便没有完全融化，呈小碎颗粒状也是没问题的。

看着心情就很好。

搭配一点沙拉，一颗煎蛋，一杯咖啡，一个美好的早晨。