备好食材调料,腊八蒜装一小碗,洋葱切条,姜切丝,葱切末。
五花肉切5mm厚片,加入一勺料酒。
倒入2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。
加入1勺六月香辣椒酱。
加入蜂蜜,芝麻,孜然粉,食用油各一勺,放入洋葱,葱末,姜丝。
手戴一次性手套,抓拌均匀,盖保鲜膜,腌制一小时。
拌好的五花肉。
腌制好的肉片整齐码在烤盘里,如果不是这种瓷烤盘,烤箱自带的烤盘要铺锡纸或油纸,防粘好清洗。
烤箱提前预热。上下火,190度烤12分钟拿出,肉片翻面再烤8分钟,微微出现焦色就可以出炉了。
拿出烤好的五花肉,摆在铺好生菜的盘中。
生菜包一片烤好的五花肉,一瓣腊八蒜,配一口米饭,肥而不腻,太香了!
腊八节烤五花肉配腊八蒜,想吃了有没有?
不同烤箱性能不同,根据自己烤箱设置相应的温度和时间。 五花肉冷冻半小时再拿出来更好切。