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get星爸爸同款✅英式点心：司康
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作者：
碗红小新_
用料
get星爸爸同款✅英式点心：司康的做法步骤
步骤 1
先吧蔓越莓干和葡萄干切碎，太大颗很容易烤黑
步骤 2
软化的黄油中加入糖和盐，再加入打散的蛋黄（留10g备用）
步骤 3
加入牛奶后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状
步骤 4
1.加入蔓越莓干和葡萄干，搅拌成面糊状取出擀成薄片 2.切开8小份（面糊会粘手，可以在硅胶垫撒少量的低筋粉） 3.表面刷上剩下的蛋黄液
步骤 5
提前预热烤箱，180度烤18min（具体时间看个人烤箱）
步骤 6
新鲜出炉趁热吃哦，口感真的很松软~ 下午茶的时候，可以吃好几块！！搭配乌龙茶真的绝了！
get星爸爸同款✅英式点心：司康的小贴士
烤箱温度要控制好，不然刷了蛋黄液的表面会烤糊~
菜谱创建时间：2021-01-13 14:18:52
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