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准备材料。

虾洗干净剪虾须,切开背部。

挑出虾肠不要。

酱油、蚝油、糖、水混合一起搅匀备用。5、使用松下分体式饭煲的底座电磁炉

选用“火锅”功能,水开后把面条煮1分钟后捞出沥干。

锅里放油,选用“煎/烤”功能,放面条煎至两面金黄色。

放碟里备用。

锅里放油和姜片、蒜、香茅,选“炒菜”功能爆香。

放虾炒至两面红色

加入料酒翻炒

加入酱汁

盖上锅盖小火焖烧3分钟

加入彩椒丁翻炒片刻即可

摆在煎好的面条上,淋上酱汁。

可以开动了……
1、虾开背可以更入味,而且吃的时候方便很多。 2、没有香茅可以不加,但加了香茅,风味更加立体。 3、加了酱油后一定要转小火喔!防止糊底! 4、这次是使用松下IH电磁炉电饭煲一体机(SR-N101)制作的,底座功能选择多~一锅就可以完成














