蒜苔回锅肉

熟五花肉切片

切好洋葱和蒜苔

葱姜爆锅后放五花肉，加上生抽和老抽煸炒一下，把蒜苔和洋葱散在上面，然后加三汤勺清水盖上盖，冒气儿后调中火两分钟即可。

喜欢吃辣的人，可以用郫县豆瓣代替老抽和生抽那一步。