葱香蛏子

粉丝用水泡软。 大华买的蛏子肉，有点腥，要多加料酒。 油锅加葱末姜末，煸香。 下蛏子，略翻炒，加料酒，盖上盖子，焖一会。

差不多熟了，下粉丝。再闷一会。