小兔子🐇黄油饼干

黄油从冰箱取出来，40g切小块，放入碗中软化，软化至勺子可以按压的程度。

加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌一下，然后搅打1分钟。

加入蛋液，搅打20秒。

筛入低筋面粉，用勺子🥄搅拌均匀后，上手和成一块。

把面团放入保鲜袋，放冰箱冷冻10分钟，让黄油定型。

把面团从冰箱取出来，隔着两张油纸擀平，4mm左右。 这个时候预热烤箱，上下160°，10分钟。

把油纸放入烤盘，使用模具，在面片上压出小兔子的形状。

烤箱预热好后，放入烤盘，上下160°，20分钟，开烤！

饼干晾凉后，放入密封盒。