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芡汁虾仁西兰花鸡蛋
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作者:
never_cooking
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)
需要数量
虾仁(洗一下,去壳,去掉虾线。用厨房纸吸水分)
300g
白料酒
1勺
西兰花(洗净,切成小束)
1束(大约300g)
鸡蛋液
2枚量
A 饮用水
400ml
A 味淋(日本)
2勺
※味淋代用
味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 鸡精
1.3勺
A 木鱼精粉
1/3勺
B 玉米淀粉
1.5勺
B 饮用水
2勺
芡汁虾仁西兰花鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备锅。将A用料倒入锅里,拌匀。开中火。锅中倒入西兰花。沸腾后盖盖子煮1分钟。 锅中倒入虾仁,煮至熟。 将鸡蛋液浇入锅里,拌一下至熟。灭火。 锅中倒入B用料,拌一下。
步骤 2
做好了。将步骤1菜装盘子即可。
菜谱创建时间:2021-01-14 16:31:06
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