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角瓜鱼丸鸡蛋蒸饺
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作者：
简单原汁原味
用料
角瓜鱼丸鸡蛋蒸饺的做法步骤
步骤 1
面倒入大点容器，先烫一部分一半左右，打成面絮然后其他的加冷水搅拌
步骤 2
得到一个软硬适中的面团，现在就可以先醒面啦
步骤 3
然后，鸡蛋先打散，一会儿切角瓜
步骤 4
摊鸡蛋多放油，用筷子直接打散关火，加入十三香葱末（不愿意切也可以切葱花）
步骤 5
切角瓜可以先成片，然后切条，变成丁后加盐杀出多余水份
步骤 6
角瓜丁鸡蛋葱末，鱼丸碎耗油搅拌均匀
步骤 7
面也醒好了，下大挤子
步骤 8
擀皮，包饺子
步骤 9
上火蒸15分钟
步骤 10
出锅
步骤 11
剩的面烙饼啦
角瓜鱼丸鸡蛋蒸饺的小贴士
按部就班节约时间 角瓜去水放盐了，不要在放啦
菜谱创建时间：2021-01-14 19:58:47
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