准备食材:低筋面粉75克,总统黄油70克,细砂糖60克,可可粉10克,牛奶10克,泡打粉2克,鸡蛋2个。
黄油隔水融化。
加入牛奶,细砂糖,搅拌均匀,
加入鸡蛋搅拌均匀,低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛,用硅胶铲翻拌,搅拌至没有面粉颗粒即可。
面糊装入裱花袋中,挤入甜甜圈模具里(甜甜圈模具内侧需要刷一点油,防止不好脱模)。
放入预热好的烤箱,170度15-20分钟。(不过还是要根据自己烤箱的脾气,这个只是给大家一个参考)
成品图
1:甜甜圈模具内侧一定要提前涂抹油,防止粘模。 2:每家烤箱的温度不一定,根据自家烤箱“脾气”,设置时间和脾气。