健康无添加的芋圆、红薯圆 ➕ 伯爵奶茶 —— 🌟极其适度的松软、Q弹口感，源于符合食材属性的配方 & 操作🌟

红薯粉团 👉：红薯蒸熟（滤去水份）

碾碎

🔺 趁热加入40克左右木薯粉

揉成团

🔺 取出50克左右，沸水中煮至飘起

🔺 用漏勺捞回原粉团中，揉匀

🔺 此后每次各加入20克木薯粉、10克糯米粉拌匀，如此重复，直至粉团不再粘手

🔺 芋圆粉团 👉 ：操作基本与地瓜圆相似，先期在热芋泥中加入40-50克的木薯粉后，可以选取1/3的粉团煮熟，由于芋头的属性比红薯要干，毋需像地瓜圆那样多的木薯粉，在粉团被揉成不粘手后，选取一小团煮熟，试试口感，如果还是绵软，需要适当增加木薯粉（一般来说，粉团不粘手时，已经很接近或者就是合适口感了）。

🌟 由于两种粉团中的一部分被煮熟，再与生粉混合，所以你会发现它们有一定的黏连性和延展性，很容易被塑形，使你操作更得心应手

个头较大的

比较纤细的

极其Mini的

批量切割

操作容易

撒上少量木薯粉防粘

另外的形状

装盒、冷冻存储

🌟 成品Mini芋圆、地瓜圆，晶莹剔透，兼具松软、Q弹口感；冷冻存储，随吃随取。

🌟 奶茶 👉 ：3cup牛奶、8克伯爵茶包，小火煮至微微冒小气泡，关火、加盖，等待20分钟就可以了（冷却、玻璃杯加盖、冷藏，口感更佳）

🌟 奶茶芋圆 👉 ：沸水中加入适量圆子，浮起捞出，直接“过桥”至冰箱中取出的奶茶里，非常享受👍👍

🌟 完全无需担忧添加剂和过多的糖分

🌟 冷、热随意，可以调制成各种你喜欢的风味