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简易版新疆手抓粉
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作者：
芙蕖家的小食光
用料
简易版新疆手抓粉的做法步骤
步骤 1
主要材料合影。猪肉抢镜😃，疫区人民多欢乐。
步骤 2
先用小美三个五把肉洗干净
步骤 3
肉切块，皮牙子切丝，胡萝卜切粗条，姜切沫。
步骤 4
炒锅加油烧到有纹路，放肉进去煸炒。
步骤 5
煸炒到里面的水分都出来。
步骤 6
把准备的辅料放进去，料酒，生抽，姜末，盐，搅拌均匀。
步骤 7
放洋葱
步骤 8
翻炒均匀后放胡萝卜继续翻炒
步骤 9
不需要炒熟哦，只是翻拌均匀。
步骤 10
倒进高压锅里，在炒锅里也可以，我儿子喊饿，就用了高压锅
步骤 11
把清洗过的大米倒在表面，加上和米比例1：1.5的水
步骤 12
放上葡萄干
步骤 13
高压锅最小火压十分钟，出锅，搅拌均匀。
步骤 14
上桌
步骤 15
小咸菜来一份
步骤 16
木有汤，助消化的祛湿茶来一杯
步骤 17
香，好吃😋
简易版新疆手抓粉的小贴士
我这是河北人做的仿版手抓肉，如果你用羊排，就要用水焯一下，胡萝卜不要切太细，还要高压锅十分钟，太细就化了。步骤写的多，其实超级简单快手哦。
菜谱创建时间：2021-01-15 15:27:34
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