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蒸香菇肉丸
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作者：
茹絮的美食生活
用料
蒸香菇肉丸的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
香菇洗净用水泡发
步骤 3
猪肉洗净切小块，葱切葱花
步骤 4
香菇去蒂切片，泡香菇水留下备用
步骤 5
将猪肉、香菇放入料理机中
步骤 6
打成末
步骤 7
加入1勺味达美臻品料酒、1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油、1小勺五香粉、1勺玉米淀粉、1勺香油、1勺泡香菇水，搅打上劲
步骤 8
取适量的肉末搓成丸子
步骤 9
摆放入盘中
步骤 10
放入蒸锅大火蒸12-15分钟
步骤 11
调酱汁：半碗泡香菇水+1勺味达美醇品蚝油+1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油+半勺白糖+1勺玉米淀粉，搅拌均匀
步骤 12
将蒸好的香菇肉丸的汤汁倒入锅中，加入酱汁，煮至汤汁浓稠关火
步骤 13
浇倒在香菇肉丸上，撒上葱花即可
步骤 14
成品图
步骤 15
图二
菜谱创建时间：2021-01-15 23:36:47
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