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童年的味道——葱香肠仔包的做法

童年的味道——葱香肠仔包

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苏微三餐四季
小时候选面包时 永远都会带肠仔的 不仅是外形有趣还好吃 一个肠仔包 仿佛就 满足了小朋友所有的愿望 给孩子做一份吧 他肯定会很喜欢 给自己做一份吧 坐上时光机回到过去 此食谱4个字:绝对好吃!! 份量:7个包

用料

童年的味道——葱香肠仔包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母泡水/牛奶一分钟,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️除了黄油外,上面材料搅成絮状,整合成团,放进厨师机,揉至表面光滑 2⃣️ 加入黄油,揉至扩展阶段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,出了手套膜 厨师机如何快速出膜详情可参考:https://www.xiachufang.com/recipe/106076786/

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️发酵一个小时 2⃣️发酵后,平均分成7个面团,盖上保鲜膜静置15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置后,把面团擀成椭圆形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成细长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️裹起火腿肠 2⃣️35度,发酵20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️发酵后,先刷蛋液、撒葱花、马苏里拉芝士、挤上沙拉酱 2⃣️烤箱180度,中下层烤14-16分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃哟~~ 如果想多做点用量乘以2即可,值得一做!

菜谱创建时间:2021-01-16 05:52:55
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