响油🔥芦笋｜健康营养零难度快手下饭菜

准备食材。

先准备料汁，碗中倒入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油。

再加一勺蚝油、一点糖、1勺温开水，搅拌均匀备用。

大蒜瓣拍碎切末，小米辣切成小圈。

芦笋洗净，去掉根部，把比较老的皮削掉，我买的芦笋比较嫩，没怎么处理。

从中间切成2段。 芦笋上铺上切好的大蒜和辣椒。

烧一锅开水，水开后放1小勺盐。

放几滴油。

放入芦笋。

烫焯一分钟左右。

准备一盆冷开水。

捞出芦笋。

过冷开水。

捞起芦笋摆放在盘子中，浇上料汁。

放蒜末和小米辣。

锅中倒油，加热至冒烟关火。

将热油均匀地淋上，这时你能听到噼里啪啦的响声，非常美妙。好了，开始享用美味吧。