芹菜叶子蛋花汤

叶子焯水，切碎。

准备葱花，虾皮。

锅里少许油，放入葱花，虾皮爆锅。

加入适量水，少许酱油。

水开以后放入切碎的芹菜叶子，水开后淋入鸡蛋液。

最后加盐，香油调味。