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称好食材备用

黄油室温软化至能按手印,加入糖霜搅拌均匀至顺滑状态

加入蛋液搅拌均匀

加入一个熟蛋黄搅拌均匀

加入奶粉搅拌均匀

搅拌均匀至无干粉颗粒

筛入低筋面粉,先用手抓拌均匀

再揉成光滑的面团

搓成长条,分成大小均匀的剂子

搓成小球

依次摆入铺好油纸的烤盘,用筷子在上面戳个洞,戳大点

把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干坯上面的小洞里

送入预热好的烤箱,上下火160度烤18~25分钟

烤好取出来晾凉,香酥蓝莓酱小饼干就做好了

宝宝一口一个,入口即化,酸甜香酥,奶香浓郁

成品图!

成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整














