番茄肥牛金针菇

最近的西红柿都不是特别红，最好挑选一些红一点的，上次我做了不够吃，今天就多准备了几个西红柿

金针菇去掉根洗干净备用

西红柿用刀划成十字

用开水烫一下去皮，这样的汤很好喝。

去皮后切小块备用

葱姜蒜切好备用

肥牛焯水捞出备用

有一部忘记拍照了，我用砂锅做的，锅里烧油，放入葱姜蒜炒香，放入西红柿多炒一会，炒到汁子都出来就可以加水了

炒成这样就可以加水了

加水烧开

加入金针菇，再加入适量的盐，白胡椒，生抽，蚝油。

金针茹煮一会加入肥牛，在稍微煮一下就可以出锅啦。

出锅前撒上葱花，太香了，一家三口着一锅汤太美了。

这个汤真的太好喝了，我最爱的就是这个汤，每次做这个都吃的干干净净。