枣泥核桃旋酥

枣泥糕团成一个30克左右的丸子。

自己熬的猪油，白、香。

水油材料混合。

揉成团。盖保鲜膜醒发20分钟。

油酥混合成团，盖保鲜膜醒发。

水油皮和油酥分别分成四份。

一份水油皮包入一份油酥。

包好油酥后盖保鲜膜醒发10分钟。

那一个面团轻轻擀开成牛舌状。注意擀面杖不要来来回回的擀，皮容易粘起造成破皮。

从短边卷起成长条。

第一次卷好后盖保鲜膜醒发10分钟。

取一条面团按扁。

沿长擀开。

第二次卷起，盖保鲜膜继续醒发10分钟。

取一个醒发好的面团从中间一分为二，刀要利索、快。

切面朝上按扁。

翻面切面朝下，用擀面杖均匀擀开成圆。

切面在外，把面片整理成碗状。包入枣泥糕即可。

做好的生胚摆放入烤盘。

烤箱提起预热上下火165度，放中层烤30分钟左右。请根据自家烤箱脾性调整。

酥香糯甜的枣泥酥开始享用吧！