嗯哼，鸡脚蟹肉煲

卖蟹的时候看着阿姨处理， 砍断它的手的时候，有点看不下去了。 阿姨说，那你看杀牛蛙，肯定要哭哦....

鸡爪清洗干净，减去指甲。 芋头切块儿，姜蒜切片，葱切段。

鸡脚下冷水，加姜片，料酒。 鹌鹑蛋也可以一起煮。

蟹清洗干净，加淀粉，黑胡椒。拌匀。 下锅跑油。

热锅下油，放姜葱蒜，炒香。 下豆瓣。

下洋葱丁。

下过了水的鸡爪。

炒香，放冷水，老抽生抽。 焖半小时。

揭开锅盖，加蟹，虾，芋头，剥好的鹌鹑蛋。

再焖20min。 起锅。 锅里酱汁放方便面。 坚果捏碎（芝麻也可以哈） 起菜，放面，撒坚果碎。 enjoy吧！