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鳗鱼白菜煲—一个人也要好好吃饭
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作者：
乐乐的活
用料
鳗鱼白菜煲—一个人也要好好吃饭的做法步骤
步骤 1
鳗鱼自然解冻，小白菜撕成块，葱姜蒜切碎
步骤 2
锅内热油，下姜蒜葱花椒爆香
步骤 3
倒入鳗鱼段，两面煎一下
步骤 4
鳗鱼段煎至两面发黄，连葱姜蒜花椒捞出备用
步骤 5
用煎鳗鱼的底油爆香葱花辣椒
步骤 6
倒入白菜块儿翻炒一下
步骤 7
小半碗水，一茶匙蚝油，半茶匙酱油，一茶匙料酒，一丢丢白糖，调成料汁
步骤 8
鳗鱼段倒进白菜锅里面浇上调味汁，盖上锅盖小火炖20分钟，白菜软烂，汤汁略浓
步骤 9
刚才扔进锅里面关火，用余温把香菜烫熟，拌米饭吃连汤汁都不会剩的哦
菜谱创建时间：2021-01-16 22:22:52
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