米水比1:1,电饭煲正常煮饭模式,跳灯后焖20分钟
拌入盐,胡椒粉,芝麻油,搅匀
用擀面杖捣10分钟,报团粘稠,放盘子里晾到表面干燥
等到第二天,平底锅里放植物油,煎至两面金黄
又香又脆
煎的时候用中火,厚底平锅最好