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鸡肉卷
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作者：
Yeapn
用料
鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切条用盐，黑胡椒，料酒腌制半小时，沾炸粉➡️过水➡️炸粉，重复几次（我用的展艺的炸粉，重复了三次很脆了）
步骤 2
腌鸡肉的时候活面团，面粉加开水搅拌成絮状再加冷水搅拌，最后活成不沾手的面团
步骤 3
这个分量我做了两个正好，人多可以适当调整，面粉吸水性不同，水量仅供参考
步骤 4
擀成圆片
步骤 5
面饼做好炸鸡柳
步骤 6
同时烘面饼，小火注意翻面
步骤 7
面饼这个状态就差不多好了，挤上喜欢的酱
步骤 8
放上生菜和炸鸡柳
步骤 9
卷起～
步骤 10
开吃，美滋滋～
鸡肉卷的小贴士
鸡肉调味看个人喜好，我们家吃的较清淡所以调料少，卷饼还可以刷甜面酱和其他自己喜欢的酱哦～
菜谱创建时间：2021-01-17 11:24:19
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