大白菜洗净,切片
五花肉切片
木耳泡发好,胡萝卜切片
豆腐切厚片
锅里热油,把豆腐片煎至两面金黄
砂锅烧热,下五花肉煸出猪油
把木耳和萝卜倒进去翻炒爆香
放入大白菜,加入热水
白菜稍微变软后铺上煎好的豆腐片,加入白糖、酱油、胡椒粉,盖上锅盖焖5分钟
最后加点盐调味,完成