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六月鲜酱爆黄鳝
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作者：
JUST2C
用料
六月鲜酱爆黄鳝的做法步骤
步骤 1
如图准备好所有食材，黄鳝处理好切段沥干水份、元笋切片、蒜头对切、葱根切小段、葱花(装盘后撒点)未拍🤭
步骤 2
取锅开火放入油，待油7层热放蒜葱根煸炒1分钟，将蒜葱香味煸炒出来。
步骤 3
放入鳝段煸炒2分钟，后放入黄酒继续炒，让每一鳝段爆出香味。
步骤 4
再放入元笋片翻炒1分钟
步骤 5
加入欣和六月鲜轻盐酱油、盐轻翻，加入温水，加盖煮(大火2分钟，后调到中火5分钟)
步骤 6
关火前撒上葱花装盘，一盘美味可口的荤菜上桌开吃喝🍹🍷🍸🥃
六月鲜酱爆黄鳝的小贴士
1. 蒜、葱根一定要煸炒出其独特香味 2. 黄鳝洗净切段必须沥干水份，不然啊哈😥
菜谱创建时间：2021-01-17 12:44:00
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