清脆辣白菜

准备工作，切好白菜根部。白菜黄色叶另外做菜。

切好青蒜，红辣椒。

白菜根洗净，放入盆中。

加入丨小匙盐。

用筷子拌匀。

腌半小时后抓掉水份。

热锅倒入丨勺油，爆香白菜至断生。

淋入丨小匙量六月鲜轻盐昆布酱油。

加入丨匙白糖。

放入一匙辣椒酱。

翻炒二分钟，加入青蒜和红辣椒碎。

翻炒一下即出锅装盘。