美善品 螃蟹糯米饭

糯米提前五个小时洗净，浸泡。 火腿 杏鲍菇 切丁

糯米沥干水。 主锅放油，放姜丝，3分钟 120度 小勺爆香。香菇 火腿，下主锅，五分钟 120度爆香。加调味料，和沥干水的糯米。继续五分钟 v 健爆香。（这一步不用加量杯盖）咸淡程度可以根据自己的喜好 适当调整

炒好的糯米，倒在铺好 烘焙纸的蒸盘上。烘焙纸可以 蘸水，揉搓一下，提前铺好。 螃蟹洗干净，一只 两只都行。 对半切开，放在糯米粉上面。小美主锅可以炖各种汤，鸭汤、鸡汤、大骨头 等等都行……上面同时蒸螃蟹饭。一个小时，温度v,速度反转小勺。（注意观察下有没蒸汽上来，如果没有 可以移动一下蒸盘上面的烘焙纸，确保蒸盘气孔没有完全被堵住）

如果主锅没有炖汤，上面蒸螃蟹饭的话。蒸汽上来后 40分钟 V 速度2。蒸汽会上来更快速……也可以用黑糯米，做法类似～