酱油,蚝油,盐腌制牛肉15分钟
锅内倒油,放入腌好的牛肉翻炒几分钟,盛出备用(不要炒太熟,变色即可)
锅内倒油,放蒜末,姜丝炒香,加入芹菜翻炒几下,随后加豆瓣酱,再加入刚刚炒好的牛肉一起,吃辣的话可以放些辣椒,3分钟后加香菜出锅