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葱爆牛肉/羊肉
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作者：
_小张食堂_
用料
葱爆牛肉/羊肉的做法步骤
步骤 1
牛肉或者羊肉切丝，放少许盐，料酒和鸡蛋清腌制一晚
步骤 2
配料切一切
步骤 3
大葱滚刀切
步骤 4
铁锅热油，下入辣椒酱片爆香
步骤 5
肉丝下锅翻炒至变色，倒入孜然粉炒炒炒
步骤 6
倒入大葱一起炒一下
步骤 7
加入少许水，盖上盖子焖煮5分钟。五分钟开盖加生抽陈醋老抽耗油糖，炒匀
步骤 8
然后就可以出锅了！配饭超级香！
菜谱创建时间：2021-01-17 18:07:33
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