拿到手的带鱼,去头去尾很干净
清洗干净,加一点点盐和料酒腌制一下,主要是去腥
我放冰箱里腌制了一晚,急着吃的话腌制一小时就够了
平底锅放油,放带鱼下去煎
煎到有点焦黄就可以
准备另一口锅,加水,放料酒生抽和糖煮开,把煎好的带鱼放下去煮,煮十分钟,收汁加醋,开吃吧😄
超级好吃,你们要不要试试🥰🥰