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飞饼
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作者：
Kacja
用料
飞饼的做法步骤
步骤 1
分割面粉一半热水烫面，一半冷水，揉好以后醒面30-40分钟，不用揉直接分成4个剂子
步骤 2
这是油酥
步骤 3
擀成圆饼，涂上油酥
步骤 4
中间切一刀
步骤 5
转圈围起来
步骤 6
压扁再擀薄，电饼铛刷油烙至
步骤 7
每个卷好
步骤 8
擀成薄饼用baking paper隔开，冷冻，吃的时候无需解冻，电饼铛预热到油直接烙饼
步骤 9
卷饼切开都好吃，热的时候外面很脆里面柔软。
步骤 10
这是特地放冷了，一样好吃，不硬是关键。
菜谱创建时间：2021-01-18 09:08:15
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