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天使枣吐司-10寸吐司模
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作者：
康妈亲焙
用料
天使枣吐司-10寸吐司模的做法步骤
步骤 1
除黄油外的其他材料倒入厨师机，先开低速混合均匀没有干粉。
步骤 2
再中速打到面团光滑至扩展阶段，加入黄油低速搅匀。
步骤 3
再中高速打至面团光滑至完全阶段可以拉出手套膜的状态。
步骤 4
把面团取出放在干净的容器中，
步骤 5
放在发酵箱进行一次醒发，环境温度要求26度到28度，湿度80度。醒发60分钟。
步骤 6
发酵好的状态
步骤 7
分割
步骤 8
滚圆
步骤 9
入模
步骤 10
依次做好之后环境温度28度，湿度75，时间50分钟
步骤 11
满模就好
步骤 12
烤箱提前五分钟预热180度。烤20~25分钟，上色记得盖上锡纸，晾凉备用
步骤 13
非常松软
菜谱创建时间：2021-01-18 09:56:09
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