照烧豆腐肥牛卷

豆腐切方条，卷上肥牛 碗汁：蒜末、酱油、蚝油、黄酒、盐、糖、水

小火煎制肥牛各面定型。 淋入碗汁。 收干撒人白芝麻葱花。