中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）

Name: 中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）
Ingredients: 8只小鱿鱼; 1小把粉丝; 1根葱; 1勺酱油; 半勺糖; 3片姜; 1根香菜; 2瓣蒜瓣; 2勺料酒; 2勺油; 1勺鸡精; 1勺蚝油; 2勺白开水

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作者： Huanyen_Lo鼓捣

无他，就是变着花样给我家大公主做菜，希望她多吃点清蒸不热气（不上火），吹筒仔（鱿鱼）蛋白质丰富！

用料

中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）的做法步骤

步骤 1

1、姜切丝 2、吹筒仔洗干净，用姜丝拌一下，放半小时

步骤 2

粉丝用温水泡三分钟，中间剪断

步骤 3

将粉丝平铺碟子

步骤 4

吹筒仔铺在粉丝上

步骤 5

香菜和葱洗干净切粒（香菜可以选择性放或不放），蒜瓣切碎，待用

步骤 6

1、蒸锅放水，烧开 2、蒸吹筒仔： 1）将图五放入开水锅蒸，三分钟 2）吹筒仔拿出，将蒸出来的水从侧边倒掉 3、炒酱： 1）热炒锅放油，烧开 2）加入蒜爆香，加入酱油、料酒、鸡粉、糖、蚝油，炒匀后加入白开水煮沸，加入香菜和葱，拌匀 4、将酱汁浇上蒸好的吹筒仔，可以加上几粒新鲜的葱花更漂亮开吃！！

中式-粉丝蒸吹筒仔（小鱿鱼）的小贴士

吃辣的可以在炒酱的时候加入辣椒超简单的快手菜，营养又健康

菜谱创建时间：2021-01-18 13:09:28

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

评分 7.3 59 人做过

在亲戚家吃过一回，被惊艳了…

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