奶油菠菜三文鱼

三文鱼吸干水份，撒上盐和黑胡椒腌制一会，锅内刷少许油，下三文鱼煎至两面金黄后，取出待用。

洋葱切丁，大蒜切末，小番茄和蘑菇对半切开。不用洗锅，下一块黄油，也可不放，煎完三文鱼的锅本身有鱼油。下洋葱丁蒜末翻炒出香味，放入小番茄和蘑菇翻炒，加少许盐和黑胡椒继续翻炒，觉得干可以加少许水或者高汤，一点点就好。

加入淡奶油和三文鱼，煮开，放入菠菜。尝一下咸淡，味道不够再加少许盐和黑胡椒，煮三分钟。

撒一些罗勒碎，没有也可省略。出锅。