卤肥肠250克(熟重)
做法: 玛捷斯主锅一字刀头 1、大蒜和油一起加热160℃/2A/2分钟
大蒜瓣炸至金黄
2、加入肥肠、辣椒、春笋片7分钟/2A/160℃,盐和生抽起锅前3分钟加入(视情况最好2分钟开小盖收汁)
3、如果想要颜色更美,可加2勺红油一起。
超级简单又快手的下饭菜!
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