用APP打开 
简单易做的沙姜鸡
380人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
吃货二木
用料
简单易做的沙姜鸡的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
鸡肉洗净之后，用厨房纸巾吸干水分，然后里里外外抹上一层盐，再抹上一层白胡椒粉。
步骤 3
生姜切片，覆盖在鸡肉上。
步骤 4
用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
步骤 5
取出之后，高压锅中加入清水，放入三脚架（也可以用蒸锅，但是蒸锅比较慢）
步骤 6
放入鸡肉，高压锅大火煮至冒气，转小火压20分钟（使用蒸锅的朋友，需要蒸50分钟左右）
步骤 7
煮鸡肉的过程，准备酱料，沙姜剁成抹，葱切葱花
步骤 8
锅里热油，先放葱白炒香
步骤 9
葱白出现姜黄色，倒入沙姜末和葱花，翻炒
步骤 10
炒至出香味
步骤 11
放入一勺普宁黄豆酱，继续翻炒
步骤 12
这样就可以啦
步骤 13
碗里倒入酱油
步骤 14
把炒好的沙姜葱倒入碗中，搅拌均匀
步骤 15
鸡肉也好了，
步骤 16
取出晾凉
步骤 17
撕成小块（颜值欠佳，凑合看哈）
步骤 18
直接蘸酱吃就可以啦～又鲜又香～
菜谱创建时间：2021-01-18 15:29:04
评分 8.0 205 人做过
3 人做过
7 人做过
评分 8.8 194 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.6 26 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 24 人做过
1 人做过
评分 9.0 61 人做过
评分 8.1 396 人做过
评分 9.2 21 人做过
评分 7.6 283 人做过
评分 8.2 814 人做过
评分 8.1 3703 人做过
评分 9.1 23 人做过