准备所有食材
南瓜蒸熟捣成泥,晾至温热后加入白砂糖和酵母粉搅拌均匀
搅拌好的南瓜泥倒入面粉盆中,用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团
光滑的面团
根据自己的习惯分成大小均等的剂子
取出一个剂子 揉圆,剩余的剂子一定要用保鲜膜盖住,避免风干。将揉圆的剂子搓成长条,然后平分成三份,用擀面杖稍微压扁点
取出一条面,一端卷上红枣,然后翻面再卷一颗,类似一个字母S两边各一颗红枣
然后将三个卷好红枣的字母S摆在一起,中间接触的地方可以摸点水,远看就像一朵花
全部做完以后,盖上盖子发酵
发酵至两倍大即可上锅蒸,冬天冷水上锅,夏天热水上锅,水开蒸12分钟即可
超级漂亮好吃