玫瑰油鸡腿

青葱切段、老姜切片备用

鸡腿洗净擦干后，备用

制作卤汁：将葱、姜、卤包、水、绍兴酒、冰糖、酱油一同放入siroca调理锅内，设定100度(水酱比例约为1比6，可自行视喜好调整)

卤汁沸腾后，将转温度转为60度，放入鸡腿，盖上盖子后，持续加温60分钟。(以低温闷煮方式把鸡腿闷熟，帮助入味也保持鸡腿弹嫩口感)

将煮好的鸡腿取出，切块后即可上桌。