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玫瑰花馒头（Funburnt X3）
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作者：
PlayBake
用料
玫瑰花馒头（Funburnt X3）的做法步骤
步骤 1
把材料倒入和面机进行和面（红曲粉提前和水混合均匀，水的量根据和面情况加减）
步骤 2
和至面团表面光滑即可（大概8-10分钟左右）
步骤 3
面团拿出擀成长方形的面皮
步骤 4
用模具印出模样（模具大小可随意改变）
步骤 5
取其中一个对折
步骤 6
然后卷起来如图所示
步骤 7
收口处沾点水黏合，把花瓣稍微整一下即可
步骤 8
依次做好其他的，放入烤箱进行发酵
步骤 9
发酵至原来的1.5-2倍大即可
步骤 10
开水上锅蒸15分钟左右，焖3分钟再出炉
步骤 11
完成
玫瑰花馒头（Funburnt X3）的小贴士
模具可网上购买一套有三个尺寸大中小 想要颜色深一点的，和好后取一小块加入红曲粉混合均匀即可 玫瑰花卷好后想要花瓣开一点的就整形一下，也可以直接保持花苞模样
菜谱创建时间：2021-01-19 15:30:32
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