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韭菜炒香干
676人浏览 52人收藏 0人做过
作者：
li明月
用料
韭菜炒香干的做法步骤
步骤 1
香干切成片，焯一下水，沥干水份后待用。
步骤 2
韭菜清洗干净沥干水份，去除老的部份，切成自己喜欢的长段待用。
步骤 3
热锅下油，放入蒜米，姜片，小米辣煸炒出香味。
步骤 4
下焯过水的香干煸炒约二十秒左右。
步骤 5
加入生抽，蚝油下去翻炒均匀。
步骤 6
倒入大约100克的淀粉水，翻炒至汁浓稠。
步骤 7
加入韭菜快速翻炒大约二十秒左右。
步骤 8
加入一小勺鸡精和适量的盐快速翻炒均匀即可。
步骤 9
超级无敌下饭的韭菜炒香干就做好了😍
步骤 10
出锅，装盘！
步骤 11
上桌享受美味😍😍😍
菜谱创建时间：2021-01-19 15:42:46
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