清炒有机菜花

用盐浸泡十分钟，控干，焯熟。清锅放油，下蒜，辣椒炝锅。 下菜花翻炒均匀，变色放生抽翻炒，放蚝油翻炒，倒少量水足矣把蚝油炒均匀干净即可，少量盐，鸡精翻炒出锅。