犯规啦！【皮卡皮卡！桃桃蛋糕卷】

打印好图案，铺在烤盘里，铺好油纸。

✨面糊：油、牛奶、糖、盐、香草精混合加热至80℃，搅匀，再筛入低粉搅匀。

✨手绘蛋白霜：蛋白加糖打至小弯钩或微弯直尖状态。

✨分出1/4的面糊，与蛋白霜拌匀，加色素调色，分别装入裱花袋

挤出图案，先画边线，烤30秒

再挤别的颜色，每层烤30秒。

✨主体蛋白霜：蛋白加糖打至底部立起的弯钩状态。

✨取1/3蛋白霜加入面糊中拌匀，再将面糊倒回蛋白霜中拌匀。

倒入烤盘抹平，入炉烘烤。 主体部分：烘烤15~18分钟（28cm盘烤约18~22分钟）。 风炉：145℃ 普通平炉（我用i7 ）：160℃，放中层

出炉震模，撕开四周和底部，盖油纸晾凉。

✨桃桃冻：亲亲蒟蒻果冻挤入容器，微波8分钟，煮至剩约1/2，趁热倒入切块的黄桃中，放至凝固，切粗条备用。

✨淡奶油芝士馅：奶油奶酪加细砂糖压拌顺滑，加淡奶油打硬即可。也可以直接用打发的淡奶油代糖芝士馅。

做半圆形卷需要确认宽度，切分出底部。做圆卷不需要切分。

✨组合：芝士馅抹在蛋糕片上，放上桃桃冻，四周填上芝士馅，盖蛋糕片或直接卷起。

冷藏2小时后取出切块即可。

超级可爱~嗷嗷好吃~

qq弹弹好好吃~