牛肉粒自然解冻,大小均匀
两勺生抽一勺老抽
一勺白糖
一勺淀粉一个鸡蛋清
洋葱胡萝卜切丝,香菜切段,与牛肉粒搅拌静置三十分
剥皮两头蒜
不粘锅放底油,倒入蒜
煎至金黄色捞出
牛肉粒倒入,煎至金黄色捞出
黄油化开,倒入煎好的牛肉粒和蒜粒
加入黑胡椒碎
看起来好香
祝大家牛运亨通牛年大吉