超Q弹的桂花紫薯芋圆😋（零失败香甜饮品）

蒸熟的紫薯泥和木薯粉混合均匀，根据吸水量逐渐加入开水，能揉成团即可，不要太软！然后搓成细条状，切分大小均匀的颗粒。

放在烤盘里搓圆

放入可以密封的容器里，表面撒木薯粉摇匀防粘，不着急吃可以放入冰箱冷冻室，可以保存半年。

煮芋圆👆 锅内加入1500克纯净水煮开后入芋圆，煮至芋圆全部浮起来，继续煮5-10分钟，煮熟后立即捞出放入提前准备的冰镇凉开水中浸泡过水。

喜欢热的放入煮芋圆的水中，加入糖桂花即可。

喜欢凉的可以直接在冰镇的水中加入糖桂花即可。