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卤鹌鹑蛋
707人浏览 32人收藏 1人做过
作者：
粮家人
用料
卤鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋加清水煮熟
步骤 2
用冷水冲洗干净，然后把蛋壳弄碎（方便入味）
步骤 3
锅中加入清水，大料，花椒，大葱，姜片，老抽，再下去煮好的鹌鹑蛋
步骤 4
大火烧开后改中小火煮30分钟然后关火
步骤 5
关火后浸泡3个小时以上，隔夜冷藏一天口感更好更入味哦
卤鹌鹑蛋的小贴士
喜欢吃辣味的可以加入干辣椒一起卤制。
菜谱创建时间：2021-01-19 20:49:24
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