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黄金萝卜脆
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作者：
恰似你的暖宝宝
用料
黄金萝卜脆的做法步骤
步骤 1
我选择的是杭白菊，原则上任何花茶都是可以的，花茶在这里起到的是茶香和调色
步骤 2
将糖放入养生壶内，糖可以用老冰糖，颜色会更接近金黄，养生壶也可以用锅代替，最好是养生壶，这样煮花茶更好一些
步骤 3
菊花放入滤网内
步骤 4
开启花茶模式，这时候可以准备萝卜了
步骤 5
萝卜切片，撒盐腌制1小时，中途可以翻动一下，腌制更透。
步骤 6
养生壶好处就是花茶好了自动关火，此时将白醋倒入搅拌，开盖放凉
步骤 7
腌好的萝卜冲洗干净，挤出水分即可，最好还是用食品吸水纸吸一吸水，毕竟挤的时候挤不干净，也容易破。也累
步骤 8
容器要用玻璃瓶子，最好盖子也是玻璃的，铁盖子会锈，有污染。装入萝卜片，倒入花茶汁
步骤 9
盖上盖封存，等待两天即可食用，温度高的区域放冰箱保存。快来试试吧，酸酸甜甜就是萝卜片
菜谱创建时间：2021-01-19 21:31:58
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