姜撞奶

2人份： 1.适量姜磨出姜汁； 2.300克牛奶、28克奶粉、10克糖放入奶锅中搅匀，小火加热至80℃； 3.把牛奶从高处倒入姜汁碗里，加盖焖五分钟即可。