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零失败｜🔥好吃到飞起的苹果曲奇‼️一口一个根本停不下来🍎
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作者：
甜的物语烘焙
用料
零失败｜🔥好吃到飞起的苹果曲奇‼️一口一个根本停不下来🍎的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
黄油软化至室温
步骤 3
筛入糖粉
步骤 4
用电动打蛋器搅拌至体积变大、颜色变白。呈现羽毛状
步骤 5
分次加入鸡蛋液和香草精，注意一定要是常温的鸡蛋液和香草精，不然会水油分离
步骤 6
用电动打蛋器搅打至充分乳化。
步骤 7
筛入低粉和杏仁粉，压拌均匀。
步骤 8
将面团分成三份。
步骤 9
一份面团加入红色素，擀成3mm厚的片状，放冷冻30分钟。
步骤 10
一份面团揉成厚一点的圆柱体
步骤 11
最少的一份面团加绿色色素搓成长条形状。
步骤 12
将三份面团如图所示组装好，冷冻1小时
步骤 13
冷冻好的面团切块，摆在烤盘上，170度20分钟
步骤 14
取出晾凉后，用融化的巧克力画上苹果籽
步骤 15
✅完成
步骤 16
完成✅
步骤 17
完成✅
零失败｜🔥好吃到飞起的苹果曲奇‼️一口一个根本停不下来🍎的小贴士
1、黄油软化至23-25度 2、鸡蛋和香草精一定要用常温的。
菜谱创建时间：2021-01-20 04:07:14
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