180克油豆腐放在盘里。
一个青椒洗净切成块。
葱姜蒜切好备用。
提前调个碗汁:2勺生抽、1勺太太乐鲍汁蚝油、1勺糖、2克盐、1勺淀粉和适量的清水调成碗汁。
锅中放适量的油,爆香葱姜蒜。
放入油豆腐煸炒一下,加半碗清水炖片刻,放入青椒炒至断生。
放入调好的碗汁,出锅前放半勺太太乐鸡精,快速翻炒均匀即可。
这道小炒油豆腐青椒,吃一口就会爱上它,尤其是加了太太乐鲍汁蚝油,味道鲜美得不要不要的,超级下饭哟!